Dauphine PIOT : DRH de Big Mamma France

Dauphine PIOT : DRH de Big Mamma France
← Tous les portraits
Dernière modification le 09/12/2024

Dauphine

À 31 ans, Dauphine occupe aujourd'hui le poste de DRH de Big Mamma France. Après des études en droit et en commerce, elle a perçu l’évolution stratégique de la fonction RH au sein des entreprises. Consciente de l’importance de cette transformation, elle s'est spécialisée dans le conseil, avec un focus particulier sur la transformation RH et organisationnelle.

En janvier 2022, Dauphine a intégré Big Mamma en tant que chargée de projet groupe. Sa mission principale était de structurer l'organisation, les processus et les outils RH pour soutenir la forte croissance de l'entreprise à l'international. Elle a été promue DRH France en septembre 2023, illustrant parfaitement la culture de méritocratie de Big Mamma.

Big Mamma

Fondée en 2015, Big Mamma a su se développer rapidement et compte aujourd'hui 25 trattorias réparties dans 5 pays, ainsi qu’un foodmarket à Paris, la Felicita. L’entreprise emploie 1 200 personnes en France et 2 000 à l’échelle du groupe.

Depuis ses débuts, Big Mamma s'est distinguée par son engagement social et environnemental. En 2018, elle est devenue la première entreprise du secteur de l'hôtellerie-restauration à obtenir la certification BCorp et a été reconnue comme entreprise à mission en 2021. Sa mission ambitieuse, "Changer la vie des gens grâce à la pizza", résonne dans chaque aspect de l’entreprise. Avec 70% de son personnel venant d’Italie, Big Mamma s’engage à accompagner, former et faire évoluer ses équipes.

Pour concrétiser cette promesse employeur, l'entreprise a mis en place des dispositifs RH structurés. Ces dispositifs visent à détecter et développer les talents, accompagner les parcours professionnels et promouvoir une véritable culture de méritocratie et de l'excellence.

Le conseil

Si Dauphine n'avait qu'un seul conseil à donner sur la Marque Employeur, ce serait :

S’attacher à comprendre profondément les enjeux, les défis et les points de friction des équipes au quotidien parce qu’il y a toujours une réponse RH à y apporter.

La marque employeur repose en effet sur l’expérience collaborateur. Pour cela, il est crucial d’être en contact régulier avec le terrain, Il n’y a rien de tel pour réaliser ce qui fonctionne et ce qui doit être amélioré.

Le mot de la fin

Pour maximiser l'impact de la fonction RH, il est crucial d'intégrer et d'allier les enjeux business, opérationnels, de performance, et bien sûr humains afin d'être considéré comme un vrai business partner. C’est le meilleur terreau pour une marque employeur forte.

Dauphine Piot

Vous aussi, soignez la relation avec vos collaborateurs, d'avant leur arrivée jusqu'à leur départ !
Avec Woézo, sécurisez vos recrutements et développez votre fidélisation. Parcours d'intégration interactif, livret d'accueil, FAQ RH, Intranet de communication interne avec push mobile, enquêtes & sondages... vous trouverez  sur la plateforme tous les outils dont vos Office managers ou responsables RH ont besoin.
Sans engagement - 1 mois gratuits

Questions fréquentes

Une plateforme d'expérience collaborateur pour les Office Managers, pour quoi faire ?

Est-ce que créer les contenus à destination des salariés sur Woézo est long ?

Pourrais-je modifier les contenus après leur création ?

La plateforme Woézo intègre-t-elle une FAQ RH ?

Combien coûte la plateforme RH digitale Woézo ?

Proposez-vous une version d'essai gratuite ?

Est-ce que les contenus publiés sur Woézo m'appartiennent ?

Comment faire si j'ai besoin d'aide une fois inscrit ?

Au fait, Woézo, ça veut dire quelque chose ?

Woézo est une plateforme permettant aux entreprises n'ayant pas de RH dans leurs équipes, ou dont les RH sont sous l'eau, d'agir concrètement sur l'expérience collaborateur, d'avant l'arrivée dans l'entreprise jusqu'au départ.
Avec Woézo, l'office manager de l'entreprise peut déployer rapidement un parcours d'onboarding interactif, ouvrir un espace d'information incluant une FAQ RH, collecter des documents administratifs, mettre en place des formulaires de demande spécifiques, organiser des sondages, enquêtes ou baromètres, etc.

L'office manager dispose également d'outils de gestion de tâches ou statistiques pour suivre et piloter ses activités, qu'elles soient RH ou administratives.

Ces actions, combinées, contribuent à favoriser le sentiment d'appartenance des salariés nouvellement recrutés, à réduire les no-show, à limite le turn-over (en particulier en période d'essai), à fidéliser et développer l'engagement long terme.
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Copyright © 2025 Woézo

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En janvier 2022, Dauphine a intégré Big Mamma en tant que chargée de projet groupe. Sa mission principale était de structurer l'organisation, les processus et les outils RH pour soutenir la forte croissance de l'entreprise à l'international. Elle a été promue DRH France en septembre 2023, illustrant parfaitement la culture de méritocratie de Big Mamma.

Big Mamma

Fondée en 2015, Big Mamma a su se développer rapidement et compte aujourd'hui 25 trattorias réparties dans 5 pays, ainsi qu’un foodmarket à Paris, la Felicita. L’entreprise emploie 1 200 personnes en France et 2 000 à l’échelle du groupe.

Depuis ses débuts, Big Mamma s'est distinguée par son engagement social et environnemental. En 2018, elle est devenue la première entreprise du secteur de l'hôtellerie-restauration à obtenir la certification BCorp et a été reconnue comme entreprise à mission en 2021. Sa mission ambitieuse, "Changer la vie des gens grâce à la pizza", résonne dans chaque aspect de l’entreprise. Avec 70% de son personnel venant d’Italie, Big Mamma s’engage à accompagner, former et faire évoluer ses équipes.

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Le mot de la fin

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Fondée en 2015, Big Mamma a su se développer rapidement et compte aujourd'hui 25 trattorias réparties dans 5 pays, ainsi qu’un foodmarket à Paris, la Felicita. L’entreprise emploie 1 200 personnes en France et 2 000 à l’échelle du groupe.

Depuis ses débuts, Big Mamma s'est distinguée par son engagement social et environnemental. En 2018, elle est devenue la première entreprise du secteur de l'hôtellerie-restauration à obtenir la certification BCorp et a été reconnue comme entreprise à mission en 2021. Sa mission ambitieuse, "Changer la vie des gens grâce à la pizza", résonne dans chaque aspect de l’entreprise. Avec 70% de son personnel venant d’Italie, Big Mamma s’engage à accompagner, former et faire évoluer ses équipes.

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Si Dauphine n'avait qu'un seul conseil à donner sur la Marque Employeur, ce serait :

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La marque employeur repose en effet sur l’expérience collaborateur. Pour cela, il est crucial d’être en contact régulier avec le terrain, Il n’y a rien de tel pour réaliser ce qui fonctionne et ce qui doit être amélioré.

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Pour maximiser l'impact de la fonction RH, il est crucial d'intégrer et d'allier les enjeux business, opérationnels, de performance, et bien sûr humains afin d'être considéré comme un vrai business partner. C’est le meilleur terreau pour une marque employeur forte.

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Pour concrétiser cette promesse employeur, l'entreprise a mis en place des dispositifs RH structurés. Ces dispositifs visent à détecter et développer les talents, accompagner les parcours professionnels et promouvoir une véritable culture de méritocratie et de l'excellence.

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